Jeść zdrowo, czyli jak? Poznaj największe mity o zdrowym odżywianiu.

Zdrowe odżywianie w ostatnim czasie znacznie zyskało na popularności.  Przez to na jego temat pojawiło się wiele krzywdzących mitów, które mogą zaszkodzić osobom niedoświadczonym w tym obszarze, które dopiero co zaczynają swoją przygodę ze zdrowym jedzeniem. Poznaj największe mity o tym jak jeść zdrowo. Nie należy jeść po 18! Kto z nas nie słyszał tego zdania? Ciężko znaleźć taką osobę, a okazuje się, że ma ono niewiele wspólnego z prawdą. Nie powinniśmy ...

Czytaj więcej
żurejk zakwas

Domowy zakwas na żurek – krok po kroku

Żurek to tradycyjna polska zupa, uwielbiana przez miliony Polaków. Nazwa żurek pochodzi od słowa „sauer”, które w tłumaczeniu z jęz.niem. oznacza kwaśny. Może być podawany zarówno na co dzień, jak i na święta. Przyrządzany jest na bazie bulionu\wywaru mięsnego. Tradycyjne dodatki do żurku to biała kiełbasa i boczek. Na Wielkanoc ewentualnie do zupy możemy dodać jajko na twardo, a na Boże Narodzenie – grzyby. Zakwas na żurek to podstawowy składnik, bez ...

Czytaj więcej